Pour vos grillades, pensez à la sauce chimichurri

Name: Pour vos grillades, pensez à la sauce chimichurri
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: sauce chimichurri

La sauce chimichurri se prépare à partir de divers ingrédients : persil haché finement, ail haché, huile végétale, vinaigre. Photo par Steve Wertz

D'origine argentine mais populaire dans toute l'Amérique du Sud, la sauce chimichurri est traditionnellement composée d'ail, de persil, d’huile d’olive, de vinaigre et d'une bonne dose de piment. Les variantes sont nombreuses et comme toujours en cuisine, chaque famille détient sa petite touche personnelle.

La sauce chimichurri est un incontournable des barbecues. Viande de bœuf, volailles mais aussi poissons grillés, elle accompagne délicieusement tous vos plats préférés.

Dernières recettes de sauce chimichurri et de pommes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sauce chimichurri et de pommes qui changent !

Choripán

Popotte

A midi, c’était snacking maison qui nous a fait voyager en Argentine le temps d’un repas… Un sandwich haut en couleur et en goût ! Composé de chorizo grillés, de roquette, carottes, pomme et d'une sauce chimichurri.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à dariole

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de mousse.

Voir aussi

Jardins et cuisines du diable

Dac (Pierre)

Les pommes

Fruits

Aïoli

Ketchup

Mayonnaise

Pesto

Rémoulade

Sauce cocktail

Sauce gribiche

Sauce ravigote

Sauce tartare

Sauce Worcestershire

Tzatziki

Vinaigrette

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail apéritif asperge barbecue basilic boeuf burger carottes carpaccio chef chorizo ciboulette citron condiments coriandre crevettes croûtons entrée feta grillades marinade menthe moutarde nectarines oignons olives pêches persil piment pizza plancha poivrons pommes porc poulpe printemps roquette salsa sandwich sauce saucisse semoule steak taboulé tarte tartes salées tomates viande vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de sauce chimichurri et toutes les recettes de pommes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille

Madame Gateau

Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.